Fachkraft im Gastgewerbe

Die Branche
Das Hotel- und Gaststättengewerbe ist eine Branche im
Dienstleistungsbereich mit attraktiven Arbeitsplätzen
und guten Aufstiegschancen.

Das Hotel- und Gaststättengewerbe hat einen ständig wachsenden Bedarf an qualifizierten Fach- und Hilfskräften.

Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten liegen sowohl in der gesamten Bundesrepublik, als auch im Ausland.

Als mögliche Arbeitgeber kommen die klassischen Betriebe im Hotel- und Gaststättenbereich, Großbetriebe im Kantinenbereich und Cateringunternehmen in Frage.
Ein spezieller Arbeitsbereich ist die Erlebnisgastronomie.

Eine Umschulung zur Fachkraft im Gastgewerbe ist für das Jahr 2011 geplant



Fachkraft im Gastgewerbe

Ob in einem Gasthof, in einem Restaurant oder in einem internationalen Hotel sorgen Sie als Fachkraft im Gastgewerbe für einen entspannten und angenehmen Aufenthalt der Gäste. Ihre Aufgaben sind sehr vielfältig. Sie servieren Speisen und Getränke, sind für das Herrichten der Räume bei Veranstaltungen mitverantwortlich. Auch bei der Zubereitung der Speisen sind Sie unterstützend tätig. Sie sorgen für die Sauberkeit im Hotel und kontrollieren den Lagerbestand.

Der Beruf der Fachkraft im Gastgewerbe bringt Sie mit den unterschiedlichsten Gästen und deren Wünsche zusammen.

Der Beruf fordert von Ihnen ein hohes Maß an körperlicher Fitness und die Freude am Umgang mit Menschen.

Aufgaben und Tätigkeitenzubereiten von warmen und kalten Speisen
servieren von warmen und kalten Speisen
zubereiten und servieren von Heißgetränken
bedienen der Zapfanlage
zubereiten von Kaltgetränken
Vorbereitung und Dekoration im Restaurant
beraten von Gästen bei der Auswahl von Speisen und Getränken
aufnehmen der Bestellungen
Reinigungsarbeiten
Wäschebestände verwalten
Durchführung der Inventur
schreiben der Menü- und Speisenkarten


Glas- und Gebäudereiniger

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